LE THÉ VERT FAÇON PESTO
C’est l’heure de l’apéro et vous avez envie de faire plaisir à vos convives ? Sortez votre botte secrète et faites-leur découvrir une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa !
Cuisine anti-gaspi par excellence, elle permet de savourer les thés japonais les plus prestigieux en plusieurs fois : infusés puis croqués ! Et puisqu’ils sont bio, comme tous les thés, tisanes et épices des Jardins de Gaïa, on ne se prive pas !
SUJETS : APÉRO / PESTO / THÉ / JAPON / ZÉRO DÉCHET / CUISINE / CUISINE VÉGÉTALE / ANTI-GASPI / CUISINE JAPONAISE
| LA RECETTE, SIMPLISSIME !Votre thé du matin infusé, récupérez les feuillesDéposez-les dans un bol et ajoutez-y une bonne huile d’olive et de la fleur de sel ou du gomasio.Présentez ce « pesto » sur des crackers ou tranches de pain grillé ! ÇA FONCTIONNE AVEC D’AUTRES THÉS ?Les thés japonais en feuilles entières, étuvés à la vapeur, conservent leur fraîcheur et se prêtent particulièrement à cette recette !ASTUCELes feuilles de Sencha – Le songe de Bashô infusées sont aussi délicieuses déposées sur un bol de riz fumant ou ajoutées à une omelette !SENCHA 煎茶 – LE SONGE DE BASHŌThé vert Rare & Précieux du Japon – BioDe jolies aiguilles émeraude qui délivrent une infusion dont les délicieuses fragrances de cassis surprennent même les nez les plus avertis. En bouche, ses arômes enchantent le palais…Comme tous les bons thés japonais, plusieurs infusions sont possibles ! Tarif conseillé : 14,80 € – Tube 50 g |
CONTACT MÉDIAS :
Anne FLORENCE
03.88.57.89.43 / 06.72.26.97.40
anne.florence@jardinsdegaia.com
À PROPOS DES JARDINS DE GAÏA
Depuis 25 ans, Les Jardins de Gaïa s’engagent pour que l’origine, la qualité et les conditions de production des thés qu’ils proposent soient irréprochables. De la feuille à la théière, l’attention apportée à chacune des étapes garantit des thés d’une qualité remarquable, éthiques et sains. Précurseur sur le marché français du thé bio et équitable, aujourd’hui l’un des plus importants marchands de thé en Europe, Les Jardins de Gaïa, forts de leurs 75 salariés en Alsace, demeurent une entreprise familiale qui propose plus de 600 références, soit la plus vaste gamme de thés et tisanes bio et prémiums, ainsi que 140 épices et mélanges d’épices sous la marque Terra Madre.
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