Sur quels profils de consommateurs de légumineuses s’appuyer pour en stimuler la consommation ? Cette synthèse réalisée sur la base de l’étude Nutrimétrie 2024, cofinancée...
Le marché français des thés et infusions continue d’afficher une vitalité remarquable. En 2025, deux tiers des foyers français, soit 68 %, ont acheté au...
Trois analyses récentes sur la consommation alimentaire des séniors viennent de rappeler les enjeux du vieillissement de la population pour les marques et les enseignes....
Les produits de la mer conservent une image très positive auprès des consommateurs français. Pourtant, derrière cet attachement se cachent encore de nombreuses idées reçues...
Tous les ans, McCormick Foodservice révèle les ingrédients et saveurs qui ont le vent en poupe en restauration. À ce titre, elles peuvent aussi inspirer...
Selon une étude Orisha Commerce x OpinionWay, les 15-25 ans adoptent massivement l’IA dans leurs parcours d’achat, au même titre que les influenceurs humains. Une...
