Pour proposer à leurs clients des produits originaux sans risquer de trop gros stocks et une trésorerie en berne, les deux gérantes d’Histoire de Saveurs ont mis au point un astucieux partenariat. Un restaurateur grec du quartier, lui-même importateur, leur livre régulièrement en dépôt-vente des produits d’épicerie fine grecque comme du miel, de l’ouzo, de la confiture et autres délices méditerranéens.
À chaque vente, la boutique facture le produit à un prix préalablement fixé. En échange, elle fait office de relais pour envoyer des clients au restaurant, un marché “gagnant-gagnant” qui enchante les trois protagonistes.
17 rue Saint-Guilhem – 34000 Montpellier
Tél : 04 67 57 82 10
