Les Epicures de l’Epicerie Fine
Lundi 14 juin 2021, Pavillon Gabriel – 75008 Paris
Votre sécurité et votre santé sont notre priorité.
En collaboration avec les équipes du Pavillon Gabriel et conformément aux recommandations sanitaires publiées par le Ministère de l’Intérieur, nous vous prions de trouver ci après les mesures sanitaires qui accompagneront la tenue des Epicures de l’Epicerie Fine, qui garantiront votre sécurité et votre santé et qu’en conséquence nous vous demanderons de bien vouloir appliquer sans défaut pendant toute la durée de l’événement.
Cette charte, établie sur la base des dernières recommandations des autorités de santé, est susceptible d’évolution. Nous vous tiendrons bien évidemment informés de tout changement.
Le port du masque obligatoire
Le port d’un masque de type chirurgical sera obligatoire pour tous (exposants, visiteurs, prestataires externes, personnel, staff organisateur…) pour accéder et circuler dans tous les espaces du pavillon Gabriel.
Dans le cas où vous n’en disposerez pas, des masques seront disponibles à l’entrée.
Gel hydro-alcoolique à disposition
Des distributeurs de gel hydro alcoolique seront à votre disposition dans les différents espaces du pavillon. Il vous est vivement recommandé de faire usage de ces gels après chaque rencontre ou échange.
Les gestes barrières
Il vous sera demandé de bien vouloir spontanément respecter les gestes barrières en vigueur :
Et notamment :
- Se laver régulièrement les mains ou utiliser une solution hydro-alcoolique,
- Tousser ou éternuer dans son coude, dans un mouchoir ou dans son masque,
- Se moucher dans un mouchoir à usage unique,
- Ne jeter mouchoirs et masques que dans les réceptacles prévus a cet effet,
- Respecter une distance d’au moins un mètre avec tout autre participant,
- Saluer sans se serrer la main et plus généralement éviter tout contact physique.
L’Accès à l’événement
- Nous vous demandons de privilégier la version digitale de vos badges d’accès sur vos téléphones portables ou à défaut de les imprimer vous-même avant votre arrivée.
- A l’extérieur du pavillon, un hôte d’accueil sera dédié à la gestion des arrivants, au rappel des présentes règles et à l’application des gestes barrière.
- Les files d’attente seront organisées avec balisage pour permettre le maintien des distances requises.
- Les flux d’entrée et de sortie des participants seront distincts.
- Nous nous assurerons du respect des jauges règlementaires
- Les gestes barrières seront rappelés par affichage à la réception.
L’aménagement des espaces
- Les espaces collectifs ont été pensés pour respecter la distanciation sociale d’au moins un mètre entre chaque personne.
- Les mesures de distanciation sociale seront aussi respectées dans les salles de conférence et lors de la cérémonie de remise des prix des Epicures de l’année.
- Dans les espaces « assis » en mode salle de conférence, la distanciation minimale d’un siège vide sera respectée
Les mesures de sécurité sur les stands
- Nous recommandons la désinfection systématique des mains à l’aide de gel hydro-alcoolique après toute dégustation sur stand et plus généralement après tout contact avec un élément matériel (documents, brochures, échantillon …).
- Les dégustations ne pourront se faire qu’en présence du producteur exposant, les denrées ne devant pas être mises à disposition des visiteurs sans surveillance.
- Des ustensiles à usage unique et jetables sont obligatoires pour vos dégustations (verre, cuillère, petites assiettes, serviettes…).
- Le port des gants est vivement recommandé aux producteurs exposants en charge des dégustations.
La restauration
- Pour nos visiteurs, notre foodtruck assurera la restauration du déjeuner en respectant les dispositions sanitaires requises.
- Notre cocktail de clôture à l’issue de la cérémonie de remise des prix se déroulera dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
Le nettoyage des zones communes
- Les équipes du pavillon conduiront des rondes toutes les heures pour veiller à la désinfection des points de contact (poignées de porte, rampes d’escalier, etc ..).
- Les sanitaires seront nettoyés après chaque utilisation par un personnel exclusivement dédié à cette mission.
Note spéciale de l’organisateur
Après mûres réflexions et consultations de spécialistes nous avons maintenu l’organisation des Epicures de l’Epicerie Fine, le lundi 14 juin prochain, au pavillon Gabriel, par ce que les conditions sont réunies pour qu’en sécurité, l’événement puisse se tenir sans que le respect des règles de distanciation sociale et des gestes barrière ne soient des facteurs trop pesants à son déroulement dans de bonnes conditions.
Nous souhaitons toutefois rappeler que quelques soient les mesures collectives prises par l’organisateur, votre santé est aussi individuellement entre vos mains, par l’application et le respect sans défaut des mesures de sécurité ci-dessus.
Faisons équipe en participant tous au plaisir et à la sécurité de chacun.
