Souhaitant « apporter au public une vision complète du marché », l’Agence Bio vient pour la première fois de publier une analyse semestrielle des ventes de...
Présidée par Vincent Ferniot accompagné de son jury d’experts, la 6ème édition des Best Of a primé les meilleurs produits fins exposés sur Gourmet Selection, salon...
Parmi les mutations du monde de l’épicerie les plus récentes et les plus visibles, on observe une multiplication des offres de restauration, sur place ou...
Les Quintessences 2023 Le jury des Quintessences, présidé une nouvelle fois par Emmanuelle Jary, s’est réuni le 29 juin 2023 afin de départager tous les candidats...
Le Concours du Meilleur Mélange pour Expresso a fait l’objet cette année d’une présélection régionale organisée du 2 au 5 mai dernier lors des Journées...
Le coffee shop, un espace dédié à la démonstration de baristas et de pâtissiers reconnus pour déguster de nombreuses créations. Parmi les rendez-vous forts :...
