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François-Régis Gaudry Après Pierre Hermé (2018), Guy Martin (2019) et Julien Duboué en 2020 c’est FrançoisRégis Gaudry qui a accepté de parrainer l’édition 2021 du...
En temps de pandémie, l’écoresponsabilité devrait être au cœur des préoccupations. Dès lors, il serait inacceptable que le futur affichage environnemental aboutisse à privilégier la...
C’est Mademoiselle Amande, à Vincennes (Val-de-Marne) qui a obtenu l’Epicure de l’année 2020. Sa créatrice, Amandine Guinefolleau, amoureuse de la gastronomie et de son métier,...