La relève de la gastronomie française ne s’écrit pas uniquement derrière les fourneaux des grandes tables. Elle passe aussi par l’univers de l’épicerie fine, comme...
Sourcing local et audace créative : Domaine des Terres Rouges cultive la différenciation pour ses moutardes françaises. Entre filière alsacienne et recettes d’exception, découvrez une gamme...
Figure engagée de l’agroalimentaire provençal, Laure Pierrisnard franchit une nouvelle étape dans son parcours. Déjà directrice générale de la Confiserie du Roy René, elle voit...
Ouverte fin novembre dernier à Molsheim, l’épicerie fine Bretzel & Matcha présente une large sélection de produits aux saveurs d’ici et d’ailleurs mettant à l’honneur...
À peine nommé General Manager de Berlin Packaging France, Kristian Van de Cauter se prête au jeu de l’entretien. De la grande distribution à l’emballage,...
