Les amateurs de truffe ne s’attendent pas forcément à retrouver les arômes de leur champignon préféré dans un praliné, et pourtant, lorsqu’elle est sagement dosée, la recette fonctionne. C’est le cas de ces Pralinés aux noisettes du Piémont (35 %) dans lesquels Artisan de la Truffe a glissé 0,3 % de truffe d’été déshydratée, soit l’équivalent de 1,5 % de truffe fraîche. À consommer dans un esprit ludique.
PVC : 9,90 € (70 g)
Contact : Tél. 01 58 57 16 24 – contact@arcadysparis.fr
www.arcadys-paris.com
