BIEN ASSAISONNER SON POISSON
Proposé par L’Atelier du Sel Morel & Le Chantoux, ce mélange de sel marin « Gris de cuisine », fenouil et agrumes, trouvera facilement sa place en cuisine.
Il s’agit d’un sel de Guérande bénéficiant de l’appellation IGP et d’une recette élaborée pour l’assaisonnement des poissons et crustacés, mais également pour les salades ou une purée de carotte qu’une note anisée et une petite pointe d’acidité peuvent réveiller. Les ingrédients apportés : du fenouil graine, du fenouil poudre et des agrumes macérés sont tous garantis bio par l’organisme Ecocert.
PVC : de 4,90 € à 5,20 € la boîte de 250 g ; de 3,80 € à 4,10 € en sachet
Gilles Morel
Tél : 06 72 54 27 22
latelierdusel@gmail.com
