anglais

Le “lemon curd” a franchi le channel

Longtemps, la cuisine anglaise semblait aller de soi, avec un résultat négligeable, couronné par une exécrable réputation, du moins en France, où l’on se moque des gelées vertes et roses qui sont dans toutes les mémoires. A nous ... [Lire la suite]
21 mai 2014

Christmas pudding, un complément de gamme pour les fêtes de fin d’année

Incontournable des fêtes de fin d’année de l’autre côté de la Manche, le Christmas pudding n’est plus réservé aux seules épiceries anglaises. De plus en plus d’épiceries fines le référencent en complément de gamme, y compris des ... [Lire la suite]
4 octobre 2013
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