antioxydants

Les conseils de l’épicerie fine : COMMENT OBTENIR LE MEILLEUR DU THÉ ?

La température de l’eau et le temps d’infusion ont une influence sur le contenu en antioxydants du thé. Pour en tirer le maximum de bienfaits, il faut infuser le thé vert ou noir en feuilles au moins 2 minutes à 90°C. Plus le thé vert est ... [Lire la suite]
13 janvier 2015
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