poire

La poire tapée, nouvelle coqueluche des foodistas ?

CARTE BLANCHE  47 Il a suffi d’un reportage d’Emmanuelle Jary pour que les commandes en poires tapées de ma jeune épicerie s’envolent, passant de 3 sachets à 150 en un mois. Un miracle pour l’apprenti épicier que je suis, et ... [Lire la suite]
14 décembre 2021

Philippe Faure-Brac “Le vin appelle des réponses claires »

Élu Meilleur Sommelier du monde en 1992, à Rio, Philippe Faure-Brac est l’un de nos plus célèbres ambassadeurs du vin. Coanimateur de l’émission « In Vino » chaque samedi sur BFM radio et BFM TV, il est l’auteur d’une ... [Lire la suite]
19 novembre 2013
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