Les céréales du petit-déjeuner séduisent les deux tiers des foyers français. Si les enfants arrivent en tête des consommateurs privilégiés de ces produits, les jeunes...
Cet événement réunira professionnels des filières, élus, décideurs politiques et experts pour échanger sur les enjeux actuels et futurs des Signes Officiels d’Identification de la Qualité et de l’Origine (Siqo) : AOP, IGP, Label Rouge, STG et AB.
Cesar Magaña, le « Monsieur Cacao » de l'importateur de chocolat Bean to Bar Belco, appelle à faire la part des choses sur la question du cadmium dans le chocolat.
En 2024, les ventes des produits provenant du commerce équitable explosent, affichant une croissance de 25 %. Le marché français du commerce équitable pèse désormais...
Entre savoir-faire artisanal et exigence contemporaine, cette maison familiale a traversé les générations en gardant intacte sa passion du goût et des produits de qualité....
