Les Français ont basculé « d’une alimentation axée sur des préoccupations santé et environnement vers une alimentation plaisir », constate l’édition 2024 du Baromètre des produits biologiques...
En 1924, le théosophe austro-hongrois Rudolph Steiner donna une série de conférences connues sous le nom de « Cours aux Agriculteurs » qui fondèrent la biodynamie. Cent...
Source végétale de protéines, les légumineuses bio sont excellentes pour la santé et la planète. Si leurs ventes sont en progression sur les circuits spécialisés,...
Les élus européens ont adopté leur position sur le projet de règlement européen sur les emballages le 22 novembre dernier. Le Parlement a retenu les...
La généralisation de l’étiquetage de l’origine des produits alimentaires augmenterait les intentions d’achat de produits français, selon une étude réalisée à l’initiative du Collectif En...
En associant chicorée et cacao sans sucre équitable pour en faire une boisson bio instantanée en poudre, Nourée démontre avec brio que la chicorée, cultivée...
