Quelques semaines après le coup d’envoi de tests d’étiquetage nutritionnel de 1 300 produits alimentaires, Bizerba a mandaté l’institut OpinionWay pour étudier l’information, les préjugés...
Le Comité Français du Café vient d’annoncer l’inscription du métier de Torréfacteur, Torréfactrice au 26e concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » organisé par le...
Pour savoir si les cavistes, crémiers-fromagers, épiciers, primeurs et spécialistes en produits bio étaient en phase avec les aspirations des Français, la Confédération du Commerce...
Alain LEON, P-DG de l’entreprise SAVOR CREATIONS (épicerie fine Bio), interview sur BFM Business par Karine VERGNIOL pour l’émission Goûts de Luxe Paris. L’épicerie fine...
Le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire où se côtoient les plus grandes entreprises avec de petits producteurs. Le Hall 5B sera dédié à l’épicerie fine,...
Prix Épicures 2016, Un Grand Cru Pour la troisième année consécutive, Les Épicures de l’Épicerie Fine ont réuni artisans, producteurs et acteurs de la profession....
