Métiers

La truffe dans tous ses états !

Qu’elle soit fraîche, en brisures, conservée dans de l’huile, du sel ou encore du beurre, la truffe est de plus en plus présente dans nos...

Dragée chocolat, une alliance gourmande

Tradition de la confiserie et emblème du mariage, les dragées sont les complices gourmands des moments de fête, de partage et de plaisir. À côté...

Que valent les produits végétariens et vegan ?

Face à l’engouement des consommateurs pour les produits végétariens et vegan, l’association nationale de défense des consommateurs et usagers (CLCV) a souhaité savoir ce qu’ils...

Valérie Lemant (directrice de Natexpo) : « Les professionnels de la bio sont impatients de se retrouver sur le salon »

LMBG – Natexpo ouvrira lundi 21 septembre prochain à Lyon avec près de 700 exposants. Un exploit, dans le contexte de la crise de la...

Natexpo préparé à ouvrir “coûte que coûte”

SALON Comme chaque année paire, Natexpo se prépare à accueillir les professionnels de la bio en septembre à Lyon. Malgré la crise sanitaire, le nombre...

LES ÉVÉNEMENTS DE LA RENTRÉE 2020

NATEXPO 202021-22 SEPTEMBRE 2020 Salon international des produits biologiqueshttps://natexpo.com/ FOOD TECH MATTERS12-14 OCTOBRE 2020Évènement virtuel Rencontre des start-up de l’agroalimentaire avec des investisseurs du monde...

Ce que la crise sanitaire a changé dans le comportement des consommateurs

L’étude Global Consumer Insights dévoilée le 30 juillet par le cabinet d’expertise juridique PwC, confirme l’impact de la crise sanitaire sur les consommateurs du monde...