Métiers

À la tête de quatre points de vente (dont deux boucheries à Paris) Alexandre Polmard est, à 29 ans, l’un des bouchers les plus médiatisés...

Le Collectif Café – CFC, principale fédération patronale représentative de l’ensemble de la filière café du grain à la tasse (importateurs, torréfacteurs, barista, coffee shops)...

 

Bien que le télétravail ne concerne peu de commerçants (hormis les sites de vente en ligne) il faut savoir que : En principe, le télétravail revêt...

0% de droits de douane pour le café, le foie gras, le vin…  3 questions à Laurence Audrin, Chef de Pole chez Business France basée...

Cette année 2019 marquera la 38e édition du Salon de la franchise. Ces 4 jours de rencontres, associés à un programme de 100 conférences et...

D’après la dernière étude menée par le cabinet The NPD Group (l’un des leaders mondiaux des études de marché) et son panel de consommateurs Crest, la restauration...