Le jury des Epicures de l’année s’est réuni mercredi 16 mai à Paris. 31 dossiers en lice pour les Trophées 2018, catégories commerces (épicerie fine...
Chaque année depuis 2015, le Grand Palais se transforme en temple de la gastronomie où 4 jours de dégustations, rencontres avec les chefs, animations culinaires et...
Leader des études économiques sectorielles, Xerfi a récemment mené une étude sur le marché des aliments sains, diététiques et fonctionnels à l’horizon 2020 avec pour...
Suite à la journée mondiale du commerce équitable du 12 mai 2018, Quitoque.fr, leader français du marché des panier-recettes livrés à domicile, a voulu savoir si les Français savaient comment...
Dimanche 16 et lundi 17 septembre 2018 33ème Rencontre Nationale de la Torréfaction Française Dimanche 16 et lundi 17 septembre 2018 Parc des Expositions de...
Un temps fort pendant lequel l’ensemble de la filière alimentaire mondiale sera réuni à Paris pour partager les solutions d’aujourd’hui et demain, et ainsi, relever...
Le succès des macarons est planétaire. Entendons-nous bien, il s’agit des mini-macarons fourrés de douze grammes, garnis de tout ce qu’on peut imaginer : foie gras, ketchup...
