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Philippe Kratz, DGA s’explique sur l’importance de la période pour le secteur du chocolat. Mais aussi sur les enjeux actuels pour la filière.

Au pays des poivres blancs le poivre Yupanqui blanc récolté en Équateur en 2022  (les connaisseurs apprécieront) fait partie de ceux qui laissent des souvenirs....

Il y a presque un an, Le Paon Qui Boit accueillait ses premiers clients au 61 rue de Meaux dans le 19e arrondissement de Paris. L’ambition était de proposer une boutique tout à fait...

Cette première place acquise en 2021 a été confirmée en 2022 et place notre pays devant l’Allemagne et l’Espagne. Chaque Français a consommé plus de...

Malgré une hausse des prix inférieure à l'inflation, les magasins bio ont cédé du terrain aux autres magasins spécialisés alimentaires.

Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie du même nom s’était faite connaître (entre autres) par l’utilisation des 1886 de la statue...

Né de l’association de Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France en 1991 et de son fils Tom, professionnel du marketing, Oacao propose un concept innovant…...