epicures 2020

Enquête et repères

La majorité des Français fidèles au vrac malgré la Covid

 Afin de mesurer l'impact de la crise sanitaire sur les achats en vrac, Nielsen a interrogé à nouveau les consommateurs à ce sujet. Près de neuf Français sur dix ont l’intention d’en acheter à nouveau après le confinement.La séque... [Lire la suite]
6 juillet 2020

SDP Rungis

 Créé en 1985, SDP Rungis rassemble aujourd’hui 1.500 références de produits d’Épicerie fine distribuées auprès de 6 000 commerçants. LMEF - Connaissez-vous le nombre de vos clients qui sont restés ouverts après le 17 mars ? ... [Lire la suite]
15 juin 2020

« Vécu et leçons du confinement : quels changements se dessinent pour le jour d’après ?»

 Réalisée en ligne les 21 au 22 avril 2020 pour les zOOms de l’Observatoire Cetelem auprès d’un échantillon de 1005 personnes représentatif des Français âgés de 18 ans et plus, cette étude est particulièrement intéressante. Nous ... [Lire la suite]
19 mai 2020

Un très bon début de saison pour l’apiculture… et les ventes de miel

 En ce printemps 2020, la productivité des ruches est l’une des plus élevées depuis des décennies. Les butineuses profitent d’une météo favorable ainsi que du recul de la pollution du au confinement. Un constat que l’Union nationale des ... [Lire la suite]
18 mai 2020

Bruno LECOQ

 SI VOUS LE POUVEZ, ROUVREZ VOS BOUTIQUES !   L’annonce du confinement a conduit bon nombre d’entre vous à baisser le rideau.  En ces temps d’incertitude et de sidération cela peut se comprendre. Cela dit - et je ne peux pas ... [Lire la suite]
8 avril 2020

ENQUÊTE CREMIERS-FROMAGERS

 LE MÉTIER MONTE EN GAMME ET SE DIVERSIFIE Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers qui se déroulera du 23 au 26 février a dévoilé les résultats d’une enquête barométrique réalisée en juin 2019 auprès de crémiers-fromagers frança... [Lire la suite]
13 février 2020
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