Le New York World Olive Oil Competition (NYIOOC) est le plus grand concours mondial de dégustation d’huiles d’olive vierge extra. À l’occasion de la publication...
Élaborée à partir de poissons frais de la pêche locale par Kusiak, entreprise artisanale et familiale installée à Ciboure dans le pays Basque, cette recette...
Depuis 2017, le Domaine de Leos produit des huiles d’olive adoptées par les plus grands chefs de l’Hexagone. Découverte de ce joyau du Vaucluse avec...
Impliquée dans la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), la Maison Cruzilles se distingue notamment par sa volonté de supprimer l’utilisation du plastique dans ses packagings...
Au creux de ces écrins sommeillent des sardines généreuses. Pêchées à maturité entre août et octobre dernier sur les côtes vendéennes, elles sont particulièrement riches...
Le Moulin de Castelas sort une huile vraiment inédite avec cette recette baptisée « Noir d’ail » qui est, disons-le, une belle découverte. En effet, élaborée avec...
