Le marché bio 2025-2026 renoue avec la croissance, porté par une consommation de produits alimentaires certifiés AB en hausse de 3,6 %. Pourtant, la production...
Le 4 juin dernier, la fédération Alliance 7, qui regroupe 9 syndicats professionnels de l’agroalimentaire, a acté en assemblée générale son changement d’identité sous le...
Pirate Cannerie : L’Art de la Conserve Éthique à Saint-Jean-de-Luz Au cœur de Saint-Jean-de-Luz, Pirate Cannerie réinvente avec passion l’artisanat marin. Depuis quatre ans, Lucie...
Avec cette terrine de boudin de canard aux pommes, la conserverie La Fabuleuse installée près de La Rochelle revisite un classique rustique dans une version...
Trois analyses récentes sur la consommation alimentaire des séniors viennent de rappeler les enjeux du vieillissement de la population pour les marques et les enseignes....
Élaborée artisanalement par Charles Dupuis à partir de cèpes séchés du Limousin et d’une huile de pépins de raisin soigneusement sélectionnée, l’huile Ô’Cèpes revendique à...
