Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la conserverie artisanale AZAÏS-POLITO incarne depuis 1963 le savoir-faire sétois dans toute sa richesse et sa singularité. Véritable ambassadrice d’une cuisine...
Vous connaissez probablement la Maison Guénard pour ses huiles de fruits secs d’exception, mais depuis 2024, l’huilerie du Loir & Cher a étendu sa large...
Dans la gamme des 20 tartinables artisanaux (tapenades, houmous, tartinables fromagers ou 100% végétal, et des confits) proposée depuis un peu plus de 2 ans...
Belle proposition signée Palladines – entreprise française dont l’atelier se situe à St-Agathon- ces rillettes de langouste royale des Caraïbes au caviar de hareng apportent...
Képices s’est lancée en novembre dernier avec le projet de proposer une gamme de préparations épicées originaires du Maroc, essentiellement à base de marinades et...
Il aura fallu treize ans aux producteurs aquitains de caviar pour obtenir leur indication géographique protégée (IGP). Michel Berthommier, vice-président de l’Organisme de Défense et...
