Bio et originale – le poivron jaune est rare en tartinable – cette préparation artisanale bénéficie de l’expertise de L’Épicurien qui outre la qualité des...
SUR LA TABLE Des rillettes de maquereau à l’Amer Bière Plusieurs mois de recherches et d’essais ont été nécessaires à la Conserverie St Christophe pour...
GOURMANDISE Une confiture haute couture Éditée à tout juste 300 exemplaires, cette confiture cumule les atouts. D’abord parce qu’elle est issue d’oranges cueillies sur les...
Jamais simples à réaliser, les rillettes ou terrines de poisson doivent associer onctuosité, goût et fraîcheur pour séduire le palais du dégustateur. C’est précisément le...
Promesse d’une onctuosité bien relevée, l’intitulé de cette recette élaborée par Le Mottay Gourmand ne manquera pas d’attirer les gourmets. Vous n’aurez aucune , difficulté...
Entièrement réalisée à la main quasi “comme à la maison” près de Saint-Malo, cette préparation met en scène des ingrédients simples : sucre, beurre et...
