Jusque-là, moudre manuellement son café relevait d’une épreuve que seuls les plus motivés réussissaient quotidiennement. Avec le moulin L’Arbre à Café, fruit de la rencontre...
Complètement investi dans la promotion du commerce équitable depuis plus de 25 ans, Jean-Pierre Blanc – directeur général des cafés Malongo – en est également...
Le Collectif Café – CFC, principale fédération patronale représentative de l’ensemble de la filière café du grain à la tasse (importateurs, torréfacteurs, barista, coffee shops)...
Covid-19 : Réseau Vrac préconise le service assisté L’association professionnelle dédiée à la promotion de la vente en vrac a publié des préconisations d’hygiène à l’intention...
Alain Andreolli (Moulin des Moines) : « à chaque crise sanitaire, le bio progresse » Pendant les premières semaines du confinement, la minoterie bio alsacienne a tourné à...
