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L’épicerie fine À Table : des produits aveyronnais de l’apéritif au dessert

Contenu proposé par : Laura Margis

Ouverte en février 2022 à Rodez, l’épicerie fine À Table, imaginée par Stéphanie Souiry, propose une offre de plus de 350 produits 100 % locaux...

Légère baisse de l’impact des avis Google sur la distribution alimentaire

Contenu proposé par : Bruno Lecoq

Alors que selon une récente étude IFOP l’impact des avis clients continue de progresser, il perd des points dans 2 secteurs : la distribution alimentaire (-6%) et...

Pourquoi le vin bio résiste à la crise

Parce que les consommateurs privilégient la vente directe et la distribution spécialisée, le marché des vins bio a mieux résisté au reflux des produits AB...

Curry Ô Si Thés : la nouvelle épicerie fine de Valenciennes

Contenu proposé par : Laura Margis

Ouverte il y a tout juste trois mois, l’épicerie fine Curry Ô Si Thés insuffle un vent de fraîcheur à Valenciennes et à son offre culinaire....

Les Français et le pain

Contenu proposé par : Bruno Lecoq

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Pourquoi le camembert est indémodable

Même si les modes de consommation du camembert évoluent, celui-ci reste une institution culinaire nationale aux yeux des Français, selon un sondage. Le camembert est...

Quand la gastronomie méditerranéenne s’installe à Brest

Contenu proposé par : Laura Margis

Depuis le 20 octobre dernier, Aurore Barbero, ancienne géographe, est à la tête de l’épicerie fine Mediterraneo à Brest ; nouveau temple de la gastronomie méditerranéenne...