À Castries, dans l’Hérault, Les Planches de Bacchus incarnent une nouvelle génération de commerces mixtes. Lancée en septembre 2024 par Olivier Gibert, cette boutique singulière...
Nicolas Lec’hvien est à la tête de deux commerces mixtes (épiceries fines et primeurs) réunis sous l’enseigne L’Atelier Fermier. Il pilote une équipe de 11 salariés,...
Pépites des montagnes est ce que l’on appelle une enseigne dynamique. Fondée par Léa Converset et Laurent Portigliatti, Pépites des montagnes est une épicerie fine...
Fondé en novembre 2024 par Laurent Langjahr, reconverti en épicier fin, Au Parfait Gourmet est un commerce de bouche généraliste situé à Nanterre (92). L’enseigne...
En novembre 2023, Capucine Jacquemain et Nil Bouaouni, anciens Parisiens, ont décidé de reprendre un commerce de bouche situé à l’Île-d’Yeu, où ils passent leurs...
Après plus de 30 ans dans le secteur de l’assurance, Florian Favier Wagenaar décide d’entreprendre une reconversion et de quitter Paris pour la Provence. Trois...
