epicures 2023

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Le Comptoir Irlandais, une success-story française Atypique avec son assortiment mêlant l’alimentaire au textile, l’enseigne bretonne de spécialités irlandaises est parvenue à s’imposer dans l’Hexagone...
ÉPICERIE LILIE , VALÉRIE HAYET ÉPICERIE LILIE Après avoir tenu une boutique de prêt-à-porter, Valérie Hayet jette l’éponge sur ce secteur sinistré pour ouvrir en...
Ouverte à Roncq près de Lille le 3 septembre dernier, le commerce d’Othmane Chaouni vit des heures difficiles. Les nouvelles mesures mises en œuvre par le gouvernement...
Le cas de Quentin Plateaux – jeune chef de cuisine au parcours prometteur – est loin d’être isolé. Empêché d’exploiter le restaurant éphémère qu’il venait...
Canard Street : le concept lillois s’est implanté à La Défense Deux points de vente à Lille où le concept a vu le jour il...
Belle centenaire, la Maison Busquets est une épicerie fine toulousaine qui depuis toutes ces années, n’a rien perdu de sa superbe. Comment a-t-elle su entretenir...
L’épicerie de la Couronne, nouveau règne gourmet à Wittersdorf De la restauration à l’épicerie fine, il n’y a qu’un pas. En Alsace, Thiebaut Flory et...

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