Épicerie sucrée

Le nouveau règlement zéro déforestation de l’Union européenne s’annonce comme un complet bouleversement d’un bout à l’autre de la chaîne d’approvisionnement du chocolat. Mais les...

L’Epicurien, notre maison artisanale et familiale de l’Occitanie, concocte près de 300 références de confitures, tartinables, condiments et confits pour fromages, pour éveiller l’Épicurien qui...

Après les initiatives de Grain de Sail et Terre exotique, la marque française d’épices et tisanes bio Arcadie donne un nouveau cap au transport de...

Comme beaucoup de recettes originales l’idée est un jour venue à Thelma Breton, pâtissière dans un restaurant étoilé de Bruxelles, d’accommoder un petit pot de...

Le deuxième Observatoire du marché des protéines végétales à destination de l’alimentation humaine fait le point sur les chiffres et tendances d’innovation des produits à...

Préparée en Provence pour Sur le Sentier des Bergers, cette confiture de fraises à la menthe réveille franchement les papilles...

Intégrer des légumineuses dans ses recettes, telle est la particularité de la biscuiterie bio Le Beau Geste qui met par ailleurs la responsabilité environnementale et...