Enquêtes et repères

Des études consommateurs qont été menées cet été pour l’Itab par Very Good Future et une étude consommateur Carrefour pour sonder les attentes des consommateurs en...

Portrait des co-fondateurs (de gauche à droite Nicolas Cohen, Pierre-Louis Lacoste, Nicolas d’Audiffret et Mathieu Alengrin) Partenaire de près de 1 500 marques françaises dans...

Mais qu’est-ce qu’une épicerie fine ? C’est un commerce où l’on trouve des produits alimentaires pour l’essentiel, de grande qualité.

La mixologie étant l’une des clés qui permet de mieux vendre les eaux-de-vie de fruits, nous avons demandé à la Maison Massenez quelques recettes de...

Premières victimes du formidable engouement qui profita aux whiskies et vodkas entre 2000 à 2010, les eaux-de-vie de fruits n’intéressaient plus grand monde. Mais ça...

Le Syndicat du Chocolat et l’État français se sont engagés à agir pour améliorer le niveau de vie des planteurs de cacao et de lutte...

Rayon de soleil sur les chiffres d’affaires du mois de février, la Saint-Valentin sera au rendez-vous le 14 février prochain qui -tenez en compte- tombe un lundi ! Il...