Métiers

Les fêtes qui jalonnent le calendrier entre Noël et Pâques, prolongent d’antiques pratiques méditerranéennes, païennes et religieuses. Elles sont l’occasion de solides traditions gourmandes auxquelles...

Une étude IPSOS commandée par COMERSO – acteur phare accompagnant les entreprises vers le Zéro-Déchet – révèle que les acteurs du Retail (GMS et GSS) poursuivent...

Mercredi 30 janvier 2019 sur le Sirha à Lyon, au terme de 5h35 d’épreuves intenses et d’une cérémonie de remise des prix empreinte d’une grande...

Le Bocuse d’Or est décerné par un jury de chefs hors-pairs issus des 24 pays représentés lors de la finale. En 2019, comme le veut...

Lundi 28 janvier 2019, la Malaisie remporte pour la première fois la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon alors que le concours fête...

26 • 30 janvier 2019 – Eurexpo, Lyon, France Découvrez et imprimez votre liste exposants en épicerie fine ainsi que le plan du SIRHA 2019 afin...

Du 27 au 30 janvier 2019 Cologne (Allemagne) Un salon international pour les confiseries, les snacks et autres produits en-cas ; l’un des plus importants...