Après s’en être éloignés ces trois dernières années, les consommateurs reviennent vers le vrac et expriment de fortes attentes vis-à-vis de la consigne, selon l’étude...
Avec ses Espelines, Pariès revisite l’amande caramélisée en lui insufflant une signature basque élégante. Sous une fine robe de sucre délicatement teintée, les amandes, bien...
Selon l’étude annuelle Callebaut – WSGN sur les grandes tendances de la chocolaterie 2026, le marché du chocolat en Europe de l’Ouest traverse une période...
La première grande analyse de la qualité environnementale des produits alimentaires en France a été publiée par Planet-Score le 20 janvier 2026. Basée sur l’évaluation...
Chaque année, la France consomme près de 45 000 tonnes d’amandes mais n’en produit qu’environ 1 000 tonnes. Face à une dépendance massive aux importations,...
