Les Millennials deviennent les plus gros consommateurs de produits de la mer, désormais perçus comme plus sains et respectueux de l’environnement Paris, le 26 juin...
Directeur général de Gira Conseil, bureau d’étude spécialisé dans la consommation alimentaire hors domicile, Bernard Boutboul commente en exclusivité l’étude du Monde de l’Épicerie Fine. Une expertise...
À l’occasion de son cinquième anniversaire, Le Monde de l’Épicerie Fine a choisi de se projeter dans cinq ans pour tenter de définir les contours de...
CONTENU SPONSORISÉ Portés par notre bonne réputation en matière de gastronomie et le dynamisme d’acteurs qui n’hésitent plus à multiplier les initiatives, les produits gourmets...
Leader des études économiques sectorielles, Xerfi a récemment mené une étude sur le marché des aliments sains, diététiques et fonctionnels à l’horizon 2020 avec pour...
Suite à la journée mondiale du commerce équitable du 12 mai 2018, Quitoque.fr, leader français du marché des panier-recettes livrés à domicile, a voulu savoir si les Français savaient comment...
Le succès des macarons est planétaire. Entendons-nous bien, il s’agit des mini-macarons fourrés de douze grammes, garnis de tout ce qu’on peut imaginer : foie gras, ketchup...
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