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En 2017, Margaux Rousset inaugure la Cave Saint-Pierre, située au pied de l’église éponyme à Mâcon (71). Lorsque la fromagerie voisine déménage pour s’installer dans...
Comme beaucoup de recettes originales l’idée est un jour venue à Thelma Breton, pâtissière dans un restaurant étoilé de Bruxelles, d’accommoder un petit pot de...
Cette année encore, le budget alloué par les Français au repas de Noël n’est pas épargné par l’inflation. Selon une étude de l’Institut Toluna Harris Interactive, le...
Aïssatou Bodian décide en 2021 de changer de métier et de créer, à Évry-Courcouronnes (91), le commerce de ses rêves valorisant la gastronomie africaine. En...
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