Enquêtes et repères

Les ventes du commerce équitable ont dépassé 2 milliards d'euro en France en 2021. Plus des quatre-cinquième des produits labellisés sont bio.

Une récente enquête commandée par Sowine analyse le rapport qu’entretiennent les consommateurs Français avec la bière. Vous l’aviez sans doute remarqué par vous-même, la bière,...

Le Syndicat des Apéritifs à Croquer a souhaité analyser la façon dont se redessine le rapport des Français aux apéritifs, au moment où leurs vies...

Les paniers gourmands sont des incontournables quand il s’agit d’offrir pour remercier, faire découvrir et tout simplement faire plaisir. L’avantage d’une épicerie fine, c’est que...

Selon le Baromètre SOWINE/DYNATA 2022, la part des Français déclarant s’intéresser à l’univers des spiritueux est en hausse de 5 points depuis 2019, à 42%....

Selon une étude de la plateforme de Johnson Controls, Sensormatic IQ, menée sur un échantillon de 1000 français durant 2 ans, le prix reste le...

Dans la perspective du Sandwich & Snack Show qui se tiendra les 30 et 31 mars prochains à Paris Expo Porte de Versailles, Socopa Restauration a...