Enquêtes et repères

Les artisans moutardiers sont unanimes : la demande pour des moutardes de spécialité augmente. Aux grands classiques de la gastronomie régionales se sont ajoutés quelques...

Où, quoi, quand, combien, pourquoi et comment les Français vont-ils acheter leurs cadeaux de Noël ? Spécialisée dans le conseil et les études UX pour...

Début novembre Just Eat a publié une enquête révélant quelles étaient les spécialités qui avaient séduit les Français sur les 10 dernières années.​

Réalisée par Arcane une nouvelle étude souligne le développement du néo-végétarisme (fléxitariens, végétariens, végétaliens ou végans), principalement chez les jeunes entre 18 et 34 ans....

Entre le 20 et le 27 septembre 2021, IPSOS a interrogé 2000 Français de 18 à 75 ans sur leur rapport à l’alimentation. L’objectif pour...

Sur cinq propositions d’affichage environnemental, le Planet-score arriverait en tête des préférences des consommateurs.

WWF France, Greenpeace et la société d'études Basic ont comparé les bénéfices environnementaux et sociaux de 11 démarches et 15 filière en France : HVE,...